Di seluruh negeri, restoran, tempat budaya, dan toko eceran menyajikan teh premium, sementara sebagian besar supermarket, toko swalayan, dan mesin penjual otomatis menyediakan teh botolan.
Menurut Asosiasi Teh AS., Jumlah orang Amerika yang akan minum teh hari ini lebih dari 158 juta, sekitar setengah populasi AS. Dan, tren peningkatan pembelian teh oleh konsumen diperkirakan akan terus berlanjut selama lima tahun ke depan.
Sejak tahun 2737 SM, ketika legenda Cina mengatakan daun dari tanaman Camellia Sinensis (Tanaman Teh) yang menjorok jatuh ke dalam secawan air minum Kaisar Shennong, teh telah diakui oleh budaya di seluruh dunia karena kemampuannya untuk menenangkan, memulihkan dan menyegarkan. Jauh dari janji fiktif, teh telah dipuji karena berbagai manfaat kesehatan potensial - dari mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung hingga meningkatkan kesehatan gigi dan meningkatkan penurunan berat badan.
Teh dan Kesehatan Jantung
Bukti terkuat ada di sisi kesehatan jantung, dikaitkan dengan efek antioksidan dalam teh. Menciak Studi ini yang melihat hubungan asupan teh hitam dan kesehatan jantung melaporkan penurunan insiden serangan jantung, sedangkan minum teh hijau dikaitkan dengan kolesterol total yang lebih rendah, LDL dan trigliserida, dan HDL yang lebih tinggi (kadar kolesterol "baik").
Bisakah Teh Mencegah Kanker?
Dukungan untuk manfaat pencegahan kanker teh kurang menarik. Telah disarankan bahwa senyawa polifenol - terutama katekin - dalam teh dapat memainkan peran dalam mencegah kanker. Namun, penelitian yang berkaitan dengan teh hitam dan berbagai jenis kanker telah sangat terbatas atau saling bertentangan.
Teh Untuk Gigi
Pada tahun 2010, peneliti Jepang melaporkan setidaknya satu cangkir teh hijau per hari dikaitkan dengan penurunan odds signifikan untuk kehilangan gigi. Penelitian lain menunjukkan bahwa teh dapat menurunkan pH permukaan gigi, menekan pertumbuhan bakteri periodontal. Alasan yang lebih mungkin untuk efek antikariogenik teh adalah kandungan fluoride-nya. Teh biasanya diseduh dengan air fluoride dan tanaman teh secara alami mengakumulasi fluorida dari tanah.
Teh dan Berat Badan
Bukti yang mendukung teh sebagai bantuan penurun berat badan terutama didasarkan pada penelitian yang menggunakan ekstrak teh (epigallocatechin gallate dan polifenol lain dan kafein). Hasil ini mungkin tidak langsung diterapkan pada teh yang diseduh yang dikonsumsi dalam jumlah normal.
Teh dan Kafein
Kandungan kafein teh sangat bervariasi tergantung pada jenis teh yang digunakan dan cara diseduh. Tingkat khas untuk teh kurang dari setengah dari kopi, berkisar 20 hingga 90 miligram per 8 ons cairan (dibandingkan 50-120 miligram dalam kopi).
More From Author
Kesehatan
